魚腥草怎么吃能去腥

蒜香魚腥草材料:魚腥草、紅椒、大蒜、鹽、糖 。
做法:
1.魚腥草葉洗凈 , 紅椒洗凈切丁 , 蒜切片 。
2.鍋燒熱倒少許油 , 下蒜片煎出香味 。
3.倒入魚腥草 , 翻炒至軟(時間很短 , 很快就可炒軟) 。
4.倒入紅椒丁 , 關火 , 調入鹽、一點點糖炒勻即可 。

魚腥草怎么吃能去腥


2魚腥草炒蛋材料:魚腥草、雞蛋、油、鹽 。
做法:
1.魚腥草去毛須 , 去老根 , 洗凈 。
2.鍋里下點油 , 將魚腥草炒熟 。炒的時候加點鹽 。
3.雞蛋加鹽打散 , 倒入鍋里 , 定型后翻炒至熟即可 。

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3涼拌折耳根材料:折耳根、涼拌汁1湯匙 ,  藤椒油1/2湯匙 , 辣椒油2湯匙 , 蒜2瓣 , 香蔥2棵 , 鹽適量 。
做法:
1.將折耳根的老根、須掐去 , 洗凈去泥沙 , 用冷水浸泡10分鐘 , 撈出控干水分 , 用手掐成小段待用 。
2.香蔥和蒜切成末 。
3.辣椒油、蔥蒜末、涼拌汁、藤椒油和適量的鹽拌勻調成料汁 。
4.將調好的料汁倒入裝有折耳根的容器 , 拌勻即可食用 。

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4魚腥草排骨盅材料:排骨1斤 , 山藥50克 , 魚腥草茶包2包 , 甘草5克 , 紅棗5克 , 枸杞5克 , 鹽適量 , 米酒少許 。
做法:
1.排骨放入滾水中略微氽燙去除血水后 , 起鍋放入湯鍋中 , 再加入2500cc的水和魚腥草茶包燉煮30分鐘 。
2.接著放入甘草、山藥、紅棗和枸杞燉煮20分鐘 , 再加入鹽和米酒拌煮均勻即可完成 。

魚腥草怎么吃能去腥


【魚腥草怎么吃能去腥】 12

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