【皮皮蝦的做法】食材：皮皮蝦9只！
食材：皮皮蝦9只 。
輔料：柿子椒半只，紅椒半個 。
調料：色拉油適量，椒鹽適量 。
做法步驟：
1. 皮皮蝦刷洗干凈，用廚房紙吸干表面水份 。
2. 青紅椒洗凈去蒂去籽切成小塊 。
3. 鍋中放稍多的油，油熱后把皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3到5分鐘，至蝦殼有脆感 。
4. 炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁 。
5. 倒入炸好的皮皮蝦，翻炒后撒適量的椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋 。
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