春季月子餐驚蟄月子餐食譜推薦 _驚蟄

無花果蓮子百合湯原料：無花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克
做法：
1、無花果洗凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成小片。
2、豬腱肉洗凈，切成塊狀。
3、鍋內放入適量的水，將豬腱肉涼水下鍋焯水，去掉血水后撈起待用。
4、另起鍋，放入豬腱肉、百合、蓮子和無花果，再倒入能淹沒食材的清水。
5、大火燒開，轉小火煮90分鐘左右即可。
功效：無花果、蓮子跟百合都有潤燥的功效，而這款湯能潤肺止咳，益氣健脾，適合春三月這干燥的時節飲用，尤其是有嗓子干癢難受的媽媽飲用。

2腐竹黃花菜鯽魚湯原料：鯽魚1條、黃花菜1小把、腐竹1根、姜2片
做法：
1、鯽魚處理干凈，瀝干水分。
2、腐竹掰成小段，跟黃花菜一起放入清水里泡開。
3、熱油鍋，下入姜片爆開，再下入鯽魚煎一下。
4、再將煎好的鯽魚、腐竹段及黃花菜放入湯鍋里，倒入適量的水。
5、大火燒開，轉小火煮一個半小時即可。
功效：黃花菜有豐富的蛋白質、礦物質和微量元素，特別適合產婦做湯用。搭配鯽魚，不僅能健脾補氣，還有助于催乳產奶。

3小白菜魚頭湯原料：魚頭1個、小白菜400克、姜4片
做法：
1、魚頭對半切，洗凈備用。
2、小白菜用水泡20分鐘，再沖洗干凈，掰成小塊備用。
3、熱油鍋，下入魚頭稍微煎一下。
4、將煎好的魚頭、姜片下入湯鍋內，倒入適量清水。
5、大火燒開，轉小火慢燉1小時左右。
6、再放入小白菜，等小白菜變爛之后，調入少許鹽。
功效：小白菜的做法有很多，其中搭配魚頭來燉湯，則特別適合產婦用來潤澤肌膚，緩解皮膚粗糙。而且小白菜含有豐富的礦物鈣和磷，對產后恢復也很有幫助。

【春季月子餐驚蟄月子餐食譜推薦】
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春季月子餐 驚蟄月子餐食譜推薦

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