月子餐食譜霜降節氣月子餐食譜推薦 _霜降

紅豆栗子糖水原料：紅豆150克栗子200克鵪鶉蛋5個冰糖適量
做法：
1、紅豆放高壓鍋里，上氣后小火壓半小時。
2、鵪鶉蛋水煮后剝殼備用。
3、栗子放入湯鍋加水煮開，中火煮半小時。
4、紅豆下氣后撈出，放入到煮栗子的鍋里，鵪鶉蛋也放進去一起繼續煮，加冰糖，等冰糖化后關火。
功效：紅豆屬于種子的一種，霜降之后，養生開始講究“收藏” ，種子里的藏著的營養成分是最多的，月子期的媽媽吃紅豆能益補肝腎。

2玉米胡蘿卜粥原料：玉米渣40克胡蘿卜半根香菇2朵大米150克
做法：
1、玉米渣提前一晚用水浸泡，第二天把水倒掉。
2、胡蘿卜去皮，切成丁(絲) 。
3、香菇洗凈，去蒂，切成絲。
4、鍋內熬好粥，將玉米渣、胡蘿卜和香菇放入粥內，再煮15分鐘左右，調入少許鹽。
功效：玉米具有通便，美容養顏，減肥等功效。胡蘿卜具有豐富的維生素A ，對緩解秋天帶來的眼干、眼澀有很好的作用。

3白果老鴨湯原料：鴨塊400g、白果10顆、桂圓干5個、老姜5g、鹽2茶匙(10g) 。
做法：
【月子餐食譜霜降節氣月子餐食譜推薦】 1、白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮，去除中間的胚芽(胚芽含氫氰酸有毒) 。
2、炒鍋中不放油，大火燒熱，放入鴨塊和姜片翻炒，炒至鴨肉的水分收干，聞著沒有腥味，關火盛出。
3、將炒過的鴨塊放入燉鍋中，倒入沒過鴨塊的水，煮沸后撈出。
4、燉鍋中再次加入熱水，將鴨肉再大火煮開，放入白果、桂圓干，改小火燉一小時，調入鹽，即可。

4玉米雪梨馬蹄排骨湯原料：排骨350克、玉米1個、雪梨1個、馬蹄(荸薺)150克。
做法：
1、雪梨、玉米、馬蹄，去皮，洗凈，切塊;
2、排骨焯燙一遍，重加干凈的水將全部食材放入鍋中，大火煮滾，轉小火煲2小時即可。

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