面粉跟水二比一的比例，攪拌均勻，揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右！

1. 面粉跟水二比一的比例，攪拌均勻，揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右 。
2. 把面團分割成3等分 。
3. 把其中的一份搟成薄片 。
4. 均勻地摸上油，然后撒上蔥花和白芝麻 。
5. 面片兩邊對折后垂直的兩外兩邊再對折，此時成為一個方形的面片 。
6. 把面片搟開 。
7. 熱鍋，倒入少許油，小火煎成兩面金黃 。

【千層餅怎么樣做才能外酥里嫩】

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