木耳|立夏宜減脂，八大涼拌菜別錯過，低卡低脂低熱量，順季而食身體好( 二 ) 芝麻|立夏|辣椒

5.用食鹽搓洗黃瓜，然后切成小條，倒入大碗中，最后淋入調好的醬汁，再和所有的食材一起抓拌均勻，即可開吃。
四、黃瓜拌雞絲

食材準備:雞胸肉、黃瓜、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻。
做法流程:
1. 雞胸肉清洗干凈，然后冷水下鍋焯煮，接著冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和料酒去腥，煮開以后，撇去浮沫，再繼續煮熟。
2.接著把煮熟的雞胸肉撈出放涼，再撕成小條，放入大碗中備用，用食鹽搓洗干凈黃瓜，再切成小條，一起放入。
【木耳|立夏宜減脂，八大涼拌菜別錯過，低卡低脂低熱量，順季而食身體好】3.另取碗加入提前準備好的蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒面，然后淋入熱油爆香，接著加入兩勺生抽、兩勺陳醋和少許的代糖和食鹽，在一起攪拌均勻即可。
4.最后將調好的醬汁淋入大碗中，然后和黃瓜和雞絲一起抓拌均勻，即可開吃。
五、涼拌木耳魔芋結

食材準備:魔芋結、木耳、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面。
做法流程:
1.泡軟木耳，然后清洗干凈，接著準備好魔芋結，再起鍋燒水，水燒開之后，分別放入木耳和魔芋結焯熟，然后撈出瀝干水分，放入大碗中備用。
2.切好小米辣、蒜末，然后和白芝麻、辣椒面一起放入另一個碗中，接著淋入熱油爆香，再加入兩勺生抽、一勺蠔油和一勺陳醋，，一起攪拌均勻即可。
3.最后把調好的醬汁淋入大碗中，再和所有的食材一起抓拌均勻，即可開吃。
六、腐竹拌黃瓜

食材準備:腐竹、黃瓜、木耳、熟花生、蒜末、小米辣、蔥花、白芝麻、辣椒面。
做法流程:
1.腐竹折成小段，然后和木耳一起提前泡軟，再起鍋燒水，水燒開之后，分別放入木耳和腐竹焯熟，接著撈出瀝干水分，放入大碗中。
2.用食鹽搓洗干凈黃瓜，然后切成小段，放入大碗中，接著準備好熟花生米喝香菜，一起放入備用。
3.另取碗，把切好到小米辣、蒜末、蔥花和白芝麻、辣椒面一起放入，再起鍋燒熱油淋入爆香，接著加入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油和少許的食鹽、白糖，一起攪拌均勻即可。
4.最后把調好的醬汁淋入大碗中，和腐竹、黃瓜、木耳等全部食材一起抓拌均勻，即可開吃。
七、黃瓜拌皮蛋

食材準備:皮蛋、黃瓜、小米辣、蒜末、白芝麻、香菜。
做法流程:
1.切好蒜末、小米辣，然后和白芝麻、辣椒面一起放入碗中，接著淋入熱油爆香，再加入適量的生抽、蠔油、食鹽和白糖，一起攪拌均勻備用。
2.皮蛋去殼，然后切成小塊，放入大碗中，接著用食鹽搓洗干凈黃瓜，再切成小條一起放入。
3.最后淋入淋入調好的醬汁，然后和所有的食材一起抓拌均勻，即可開吃。
八、菠菜拌木耳

食材準備:菠菜、木耳、蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面。
做法流程:
1.泡軟木耳，然后清洗干凈，接著起鍋燒水，水燒開之后，放入木耳焯熟，再撈出瀝干水分，放入大碗中。
2.清洗干凈菠菜，然后另起鍋燒水，水燒開之后，放入菠菜焯煮三分鐘焯熟，接著撈出瀝干水分，也倒入大碗中。
3.另取碗，放入準備好的蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒面，再淋入熱油爆香，接著加入兩勺生抽、一勺陳醋和少量的白糖、食鹽，一起攪拌均勻即可。
4.最后再把調好的醬汁淋入大碗中，和焯好的木耳、菠菜一起抓拌均勻，即可開吃。

木耳|立夏宜減脂，八大涼拌菜別錯過，低卡低脂低熱量，順季而食身體好( 二 )

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