對于咳嗽,民間有很多食療“偏方”,本報編輯為您收集了史上最全的咳嗽食療方法,在您久咳不愈時不妨試試看這些“偏方” 。但是提醒您需要注意的是,食療只能是輔助治療的一種方法,您還需首先在醫生的指導下進行正規藥物治療 。
1.蘿卜蔥白治風寒咳嗽
做法:蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克,用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服 。
適用:宣肺解表,化痰止咳 。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等 。
2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克 。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈 。
適用:驅風散寒 。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等 。
3.芫荽湯平傷風咳嗽
做法:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克 。先將大米洗凈,加水煮湯 。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒 。
適用:發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽 。
4.白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
做法:大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克 。將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈 。
適用:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽 。
5.蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量 。將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用 。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許 。趁熱服食 。
適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱 。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等 。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克 。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟 。早晚分食 。
適用:清熱化痰,散結解表 。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口干,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等 。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法:燕窩10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮 。將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成 。
適用:滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰 。
8.燕窩梨大養肺陰
做法:燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克 。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟食用 。
適用:養陰潤燥,止咳化痰 。治多年痰咳,氣短乏力 。
9.蘿卜胡椒止咳祛痰
做法:蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片 。加水共煎30分鐘,日飲湯2次 。
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