面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面！

面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面 。
邊揉邊根據情況增加溫水，最后揉成一個大面團，蓋蓋自然發酵 。
冬天差不多一夜正好 。
面發好后，加入適量堿水揉面去酸，過一會即可 。
取一塊面團，揉捏幾下，搟成一個餅狀 。
用刀切成一個個寬度適宜的長條，外把長條切成大小適中的長方形 。
擺放整齊，保留空隙，醒一會兒 。
鍋內添油，燒熱后，用木筷子插進去，周圍均勻翻滾起泡即可 。
輕輕的放入面魚，貼近鍋邊，避免濺油燙手 。
【炸面魚的做法謝謝哦】面魚浮起來，即可翻面，炸制兩年金黃即可 。
出鍋時瀝干油，避免吃的時候太過油膩 。
趁熱吃口感更佳，酥脆香嫩 。

猜你喜歡

• 辦公室如何瘦手臂的方法？
• 啞鈴仰臥推舉的鍛煉方法
• ?月經不調食補方法？
• 子宮前后位的癥狀表現是什么
• 懷孕后洗澡的水溫多少
• 怎么樣做鹽焗蛋
• 俯臥撐是什么？怎么做呢？
• 怎么樣做美味的薯條
• 鍛煉胸肌中鋒的方法是什么
• 大姨媽來了拉肚子的原因