推薦理由：四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：“防苦夏多吃鴨 。”鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病 。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益 。
第一谷：薏米
推薦理由：薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用 。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用 。
第一粥：綠豆粥
推薦理由：綠豆有“食中佳品，濟世食谷”之美稱 。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥 。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等 。不過應注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀 。
第一飲：酸梅湯
推薦理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖 。《本草綱目》記載：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅 。”該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
第一瓜：西瓜
推薦理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓 。”西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱 。
三伏天DIY消暑涼茶
養生茶配方-廣東涼茶
桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗凈，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成 。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用于風熱感冒
養生茶配方-西瓜皮涼茶
將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了 。
養生茶配方-薄荷涼茶
到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻 。常飲此茶能提神醒腦 。
養生茶配方-荷葉涼茶
將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫 。
養生茶配方-陳皮涼茶
將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖 。稍涼后，放入冰箱中冰鎮一下更好 。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
養生茶配方-桑菊涼茶
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就制成了 。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效 。

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