杭椒牛柳是一道家常菜 ， 十分美味 ， 家人都比較愛吃 ， 今天我們來給大家介紹一下他的正宗做的操作方法 01 首先取適量的牛柳 ， 用清水浸泡一下 ， 然后逆著牛肉紋路切成條狀 ， 然后調入適量的鹽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生抽腌制一小時左右
02 取適量的杭椒洗凈后切成斜刀備用
03 鍋中放入適量的油 ， 放入腌制好的牛肉進行翻炒
04 然后調入適量的蠔油 ， 老抽翻炒均勻
05 然后再把杭椒倒入鍋中一起翻炒 ， 可以稍微調入少許水 ， 防止炒糊
06 【杭椒牛柳的做法，正宗杭椒牛柳做法學習】最后待杭椒炒至斷生后調入味精出鍋即可
以上內容就是杭椒牛柳的做法 ， 正宗杭椒牛柳做法學習的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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