土豆是家庭常備食材 。 耐儲存，做法多，味道好 。 在吃膩了炒土豆絲后，我用酸菜、青椒搭配土豆，炒了一道家常菜 。 酸菜炒土豆，另有一番美妙滋味 。 工具/材料 酸菜、青辣椒、土豆、鹽、花椒
操作方法 01 【酸菜辣椒土豆片怎么做】準備三個土豆，削去外皮，清水洗凈 。
02 將土豆切成片后，清水浸泡一下，以去除土豆淀粉 。
03 青辣椒洗凈，去除辣椒仔后切成片 。
04 酸菜清水洗凈后，切成塊 。
05 起鍋燒熱，下油，下花椒爆香 。
06 酸菜、辣椒、蒜片一起放到油鍋里爆香 。
07 將土豆片倒入鍋內一起翻炒后至熟，加適量鹽起鍋 。
08 起鍋裝盤 。
特別提示 土豆喜歡吃脆口感的，翻炒到熟就可以了；喜歡吃面口感的，可以加適量清水燜煮至軟再起鍋 。
以上內容就是酸菜辣椒土豆片怎么做的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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