雞蛋|四口之家的周末午餐曬圈火了，3菜1湯好吃好做營養足，用心生活每一天蠶豆|蘆筍|四口之家

文章圖片

文章圖片

轉眼到了周末，懶得出門，一家四口宅在家里好好休息，翻了看冰箱，家里的菜還有不少，蒜薹、蠶豆米、花生芽、空心菜，冰箱常備有豬肉、雞肉、雞蛋，就將它們葷素搭配，一共做了三菜一湯，都是簡單好做的快手菜，好吃營養又實惠，家人吃了都說香，不到半小時也就能上桌吃飯了。雖然是簡單的粗茶淡飯，但一家人圍坐一桌，吃得開開心心，其樂融融就很滿。將飯菜曬到朋友圈，網友：家常菜的味道就是香。對于我們來說，好好吃飯，善待每一天。一起來看看都吃了些啥吧。

【蘆筍花生芽炒肉絲】
原料：里脊肉蘆筍花生芽生抽料酒淀粉橄欖油鹽
制作：燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將蘆筍整根放入鍋中燙變色后撈出切段備用；將花生芽放入鍋中焯2分鐘后撈出備用。里脊肉絲中加入適量的鹽、料酒、生抽和淀粉等調味料拌均勻腌制一下。熱鍋涼油，將肉絲放入鍋中翻炒至變色，加入花生芽進鍋翻炒兩下，加入1勺生抽翻炒上色，加入準備好的蘆筍段進鍋翻炒幾下，再加入適量的鹽調味即可。

【香辣雞腿肉炒蒜薹】
原料：雞琵琶腿蒜薹郫縣豆瓣醬油鹽
制作：琵琶雞腿去骨后切成條，加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料拌均勻腌制一下。燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將準備好的蒜薹放進鍋中煮至八成熟撈出備用；熱鍋涼油，將腌制好的雞腿肉條放進鍋中翻炒至變色，加入少許四川郫縣豆瓣醬進鍋翻炒均勻，將蒜薹放進鍋中翻炒幾下，最后加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。

【蒜片炒空心菜】
原料：空心菜蒜油鹽
制作：熱鍋涼油，加入少許蒜片進鍋煸炒香，加入準備好的空心菜進鍋大火快炒，炒至空心菜微微煸炒變色后加入適量的鹽，翻炒均勻即可。

【蠶豆金針菇雞蛋湯】
原料：雞蛋蠶豆米金針菇油鹽適量
【雞蛋|四口之家的周末午餐曬圈火了，3菜1湯好吃好做營養足，用心生活每一天】制作：雞蛋加入少許鹽打散備用；熱鍋涼油，倒入雞蛋液放進鍋中翻炒；加入少許水燉煮，下入金針菇進鍋去煮，加入1把蠶豆米進鍋去煮，大火煮開后繼續煮上3分鐘，最后加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

雞蛋|四口之家的周末午餐曬圈火了，3菜1湯好吃好做營養足，用心生活每一天

猜你喜歡