【拉面|陜西延安特色小吃】
文章圖片
文章圖片
油糕
《山丹丹開花紅艷艷》里唱道：“迎進來 ， 熱騰騰的油糕擺上桌”說的就是它啦！當年延安人民就是拿它來款待紅軍戰士的 。 油糕晶瑩剔透的外表 ， 香甜細膩的口感 ， 著...
錢錢飯
錢錢飯聽起來壕壕的 ， 事實上是陜北人過去的度荒飯 ， 因為主料之一的黑豆浸泡后形似銅錢 ， 由此得名 。 不過不要因此幻滅哦 ， 錢錢飯這么多年早就改良啦 ， 用黑豆和小...
子長煎餅
去陜北 ， 子長煎餅也是不可辜負的美食啊 。 如果你去子長 ， 當地人一定會拿出香噴噴的子長煎餅來招待你 ， 光是聞著味兒都會激動得不行 。 子長煎餅是用蕎麥面粉做成的...
羊雜碎
由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、肺等燴制而成 ， 有很好的滋補效果 。 羊雜碎可炒、可燴 ， 一年四季皆可食用 。 各賓館飯店、小吃店、夜市均有售 。