1、原料：肥羊肉4480克,曲560克,杏仁640充,木香40克,米50000克 。
2、做法：將羊肉切作四方塊,與杏仁一起煮爛,留汁7000毫升許,拌米飯曲,更用木香同釀,不得犯水,10日熟,味極甘滑 。每空腹飲2~3小杯，日3次 。
【羊羔肉釀酒 羊羔米酒】3、功能：補氣虛 。適用于病后虛弱，腰膝酸軟等癥 。見《永樂大典》 。
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