1、干海參用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵 。
2、涼純凈水泡24小時左右，中間換水2次直至將海參泡軟 。
3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴 。
4、添純凈水上無油鍋加蓋煮沸，用中火煮15-25分鐘 。
5、換新的涼純凈水，泡24小時左右，中間換水2次 。
6、如有個別海參沒有發好，屬于正常現象，可重復4、5步驟 。
【干海參發制的最佳方法 淡干海參如何發制】7、干海參泡好后，即可烹調食用 。
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