1、去咸最有效的方法就是用淡食鹽水浸泡，方法很簡單，準備一個盆，里面稍加點鹽，放入香腸，注意水要沒過香腸，還有就是你所使用的鹽水一定要比臘腸淡，一次浸泡一小時為宜 。
【豬血腸太咸了有什么補救方法 豬血腸味道】2、第二種去咸方法就是蒸，這也是最普遍吃香腸的方法，因為在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分，如果喜歡甜食的話可以稍加點糖，蒸好后可以直接用淘米水洗去油脂，然后沖洗切片就食 。
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