1、粉葛可以搭配鯽魚、豬骨、蘿卜、紅豆、薏米等食材煲湯 。
【粉葛搭配啥食材煲湯好 粉葛搭配啥食材煲湯】2、比如粉葛豬骨湯：將豬骨剁成大塊，蜜棗切成小塊 。粉葛去皮，橫切塊，豬骨焯水后沖去浮沫，瀝干水分 。湯鍋內加入適量清水，加入薏米、蜜棗、粉葛煲10分鐘 。熱油鍋，加入豬骨炒至變色；加入鹽，炒勻 。把豬骨放入湯鍋內慢火煲40分鐘，加鹽調味即可 。
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