1、食材：紫背菜適量、南乳1塊 。
【紫背菜的做法竅門 紫背菜的制作方法】2、紫背菜洗凈 ， 稍晾水份 。
3、取一小碗 ， 1塊南乳（腐乳也可）+雞粉+生抽+純凈水（少量）調成汁料備用 。
4、鍋大火放橄欖油 ， 待熱 ， 放入紫背菜翻炒1分鐘 。
5、將調好的南乳汁料倒入 ， 轉中火 ， 淋幾滴麻油兜勻出鍋即可 。
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