包菜不管是單炒， 還是和五花肉一起炒， 味道都很好 。 今天小編給大家分享一道青椒火腿腸炒包菜， 希望大家也能喜歡 。 工具/材料 材料：青椒 火腿腸 包菜 姜 蒜 鹽 味精 食用油
操作方法 01 包菜的準備：
將包菜清洗干凈， 切成細段；
02 火腿腸的準備：
將火腿腸去包裝， 清洗一下， 切成小薄片；
03 青椒的準備：
將青椒去籽去蒂， 清洗干凈， 切成細條狀；
04 姜和蒜頭的準備：
取1小塊姜， 清洗一下， 切成姜片；
取2個蒜頭， 去膜， 清洗一下， 切成蒜末；
05 炒姜、蒜：
開火， 加入適量的食用油， 待油溫升高， 將姜片和蒜末入鍋炒香；
06 炒包菜：
待姜和蒜炒香后， 將包菜下入鍋里， 翻炒至變更軟、顏色變略微透明；
07 下青椒：
將青椒下入鍋里， 翻炒均勻；
08 下火腿腸、調味、完成：
將火腿腸下入鍋里， 炒至變軟、兩半微卷；
加入適量的鹽和味精調味， 就完成了！
特別提示 【青椒火腿腸炒包菜的家常做法】這道菜的包菜、青椒、火腿腸都是易熟的食材， 炒的時候油溫不用太高， 操作要快， 不然容易焦或者生水 。
以上內容就是青椒火腿腸炒包菜的家常做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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