1、主料：雞胸脯肉200克 。輔料：木耳(水發) 50克，蘆薈50克，青椒10克 ，柿子椒10克 。調料：鹽3克，味精1克，香油1克 。
2、蘆薈去皮,與木耳、青椒、紅椒分別洗凈切成絲，用沸水稍燙一下 。
3、雞胸肉洗凈切絲，用沸水焯熟 。
【木耳蘆薈拌雞絲好吃嗎 木耳蘆薈拌雞絲】4、將蘆薈絲、木耳絲、青椒絲、紅椒絲、雞胸肉絲用鹽、味精拌勻，淋少許香油即可 。
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