1、食材：蘿卜200克、蒜5克、小米辣5克 。
2、蘿卜洗凈后，削去外皮 。
【開胃涼拌蘿卜怎么做 涼拌蘿卜片怎么做好吃】3、把蘿卜切成薄薄的片 。
4、蒜去皮，洗凈，拍碎切成末 。小米辣洗凈切碎 。檸檬是做菜剩下的，也切了點調味 。
5、將蘿卜，蒜末，小米辣，檸檬放入碗中，加入一勺鹽，生抽拌勻 。腌制一會兒 。
6、加入一勺白糖，兩勺子醋拌勻 。
7、裝入盤中，有香菜或芹菜葉可以撒上一點 。沒有也沒關系 。上桌即可享用 。
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