【涼拌藕片黃瓜 涼拌蓮藕小黃瓜】
1、食材：小黃瓜，蓮藕、白醋、白糖、白芝麻 。
2、將鮮嫩蓮藕洗凈刮去皮，直剖成四瓣，再切成片；
3、小黃瓜切成絲；
4、將蓮藕、小黃瓜放入開水里燙一下，馬上投進涼水中浸泡10分鐘取出，加白醋、白糖、白芝麻等調味即可 。
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