蝦皮的功效與作用 _知識經驗

蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。其營養價值很高，蛋白質含量，礦物質數量、種類豐富，包括鐵、鈣、磷等。下面來看看蝦皮的功效與作用有哪些?通乳蝦皮有很好的通乳作用，且蝦的營養成分十分豐富，對產婦小兒有很好的補益功效。

緩解神經衰弱蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。

補鈣蝦皮中的鈣含量極為豐富，是缺鈣人群補鈣的極佳途徑，而且補充鈣元素還有助于降低血液中的膽固醇，改善女性經期綜合癥。女性懷孕后期是胎兒的骨骼，牙齒，神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易導致骨質軟化癥，低血鈣性抽搐，妊娠性疲勞和高血壓綜合癥，容易導致胎兒體重過輕或早產等癥，因此女性懷孕期間尤其要重視補鈣。

預防心血管疾病蝦皮富含鎂元素，能很好地保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，擴張冠狀動脈，預防動脈硬化及心肌梗死。

增強體質老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

抗氧化蝦青素也是蝦皮中的一種重要營養物質，它有極強的抗氧化作用，除了可以顯著延長低密度脂蛋白質氧化滯后時間，保護心臟之外，還能增強免疫力，防范糖尿病，預防高血壓，保護肝臟，降低不孕不育的風險，抵抗和防御癌癥等。
【蝦皮的功效與作用】

蝦皮的功效與作用

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