1、將榴蓮肉放入碗中，用叉子壓成泥 。
2、取出植物黃油40克，放鍋里融化 。
3、鍋中加入壓成泥狀的榴蓮肉，攪拌一下 。
4、根據自己的口味，加入蔗糖40-50克，繼續攪拌 。
5、接著在鍋中繼續加入淀粉20-30克左右 。
6、一直不停攪拌，慢慢的榴蓮餡就成團了 。
7、榴蓮餡取出晾涼放入冰箱冷藏，就會變硬了 。
【榴蓮餡怎么做好吃 榴蓮餡如何做好吃】8、變硬后的榴蓮餡就可以拿出來做月餅或者糯米糍了 。
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