【潮汕蒸肉餅的制作方法 如何制作潮汕蒸肉餅】

1、準備材料：豬肉餡500克、泡發香菇100克、干蝦米、姜、蔥、枸杞各適量 。
2、把香菇，蝦米切碎，伴入肉餡，加姜蔥 。
3、給伴好的肉餡調料，加入鹽，味精 。
4、拿一個深盤，用勺子將肉餡壓扁在盤上，然后加水，滴幾滴鮮味醬油，撒幾粒枸杞 。
5、上鍋蒸十二分鐘左右，用筷子插一下，感覺肉餅與盤能分離即代表熟了 。

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