粘火燒的做法粘火燒的做法大全圖解 _粘火燒的做法

1、食材：糯米粉300克、白糖30克、豆沙100克。
2、糯米粉中加入白糖。
【粘火燒的做法粘火燒的做法大全圖解】3、倒入溫水，邊倒邊攪拌。
4、用手揉成光滑偏軟的面團即可。
5、揪一塊面團，搓圓后按扁。
6、放入豆沙餡，將豆沙餡包好。
7、再次按扁成稍厚一點的面餅。
8、鍋中下入準備好的面餅。
9、烙至底面金黃，翻面。
10、另一面也烙至金黃，再次翻面。
11、等餅微微鼓起，邊緣呈半透明狀即可起鍋裝盤。

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