【金湯的做法和配方 金酸湯的做法和配方】1、蔥、蒜、青辣椒、泡椒切好備用 。
2、碗底菜我用的綠豆芽、千張，焯水備用 。
3、鍋內入油 。
4、將蔥花蒜末青辣椒末泡椒末放入，爆香煸炒 。
5、加入海南黃燈籠辣椒醬，煸炒出黃油 。
6、加入清水，加入白醋，自己根據自己的情況加鹽 。
7、水開后加入海米、午餐肉片，然后倒入事先鋪好碗底的湯碗內，撒上香菜末，即可 。

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