果味夾心奶油冰棍果味夾心奶油冰棍好吃嗎 _經驗常識

1、材料：牛奶、鮮奶油、糖。
2、輔料：白涼粉或者吉利丁膠片、菓珍粉、清水。
3、先做夾心層：用清水60ML泡菓珍，50ML加入小鍋中煮開，10ML化開白涼粉，再倒入小鍋中一起煮開。
4、倒入模具中晾涼。
5、取出備用。
【果味夾心奶油冰棍果味夾心奶油冰棍好吃嗎】6、牛奶加入三分之二糖加熱熔化備用。鮮奶油加剩下的三分之一糖打發，至六成發，六成發是剛開始出現紋路的狀態，然后加入到牛奶中混合。
7、把牛奶鮮奶油混合的液體倒入冰棍模，至三分之二就可以了，再加入先前切好的果凍，沒滿的再加液體填滿。
8、入凍箱，幾小時后就可以吃了。

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