
1、用料:
干貝25粒、豆腐300g、蔥1段、姜1片、香菜1顆 。
2、做法:
(1)干貝洗干凈后用清水浸泡3個小時以上;
(2)豆腐切成塊狀薄片,蔥切成小段,姜切成絲備用;
(3)湯鍋中放入清水,大火燒開,撒入蔥姜絲;
【干貝豆腐湯如何做 最家常的做法是這樣的】(4)然后放入豆腐,泡好的干貝(泡干貝的水也一起倒入鍋中);
(5)大火燒開后改中火繼續煮15分鐘,用鹽調味;
(6)出鍋前撒入香菜碎即可 。
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