【五醬爆龍卷】1、主 料： 魷魚 。
2、配 料： 海鮮醬、柱侯醬、沙茶醬、香辣牛肉醬、沙嗲醬、鮮湯、香油、味精 。
3、做 法：將發好的1張魷魚，撕去表面薄膜和明骨，順骨縫一切為二，在內面交叉剞上斜直花刀，改成2.5厘米寬的塊，先用沸水焯過，再用熱油略炸 。鍋內放化豬油75克，下海鮮醬，柱侯醬、沙茶醬、香辣牛肉醬、沙嗲醬各15克炸香，加少許鮮湯、香油和味精，倒入炸過的魷魚卷，顛翻均勻，裝盤成“S”形作成身，擺上預先刻好的龍頭、龍尾即成 。

猜你喜歡

• 沙茶杏鮑菇 沙姜爆杏鮑菇
• 蝦爆海參 蝦爆海參圖片
• 爆鯉魚 暴鯉龍
• 爆漿芝士湯圓蛋黃酥怎么做 爆漿芝士湯圓蛋黃酥
• 宮爆雞丁蓋飯大人小孩都愛吃 宮爆雞丁飯怎么做
• 蔥爆牛里脊如何做 蔥爆牛里脊的做法
• 張亮的宮爆雞丁怎么做 張亮的宮爆雞丁做法介紹
• 炒雞胗家常做法 爆炒雞胗怎么做
• 熱水煮雞蛋要多久能熟 熱水煮雞蛋會不會爆了
• 雞蛋微波爐加熱為什么會爆炸 雞蛋微波爐怎么加熱