
1、鹽2克,雞精2克,辣椒末5克,醬油10毫升,花生油20毫升,面條500克,小蔥一根,豬瘦肉250克 。
【燜面的家常做法 家常臊子面的做法】2、將瘦肉剁成肉末,小蔥切成蔥末,鍋中加適量油燒熱,放入肉沫翻炒,加入醬油著色,然后加入開水 。
3、加辣椒末和蔥末,將面條放入開水中,煮熟,將面條盛入碗中,將臊子湯澆在苗條上即可 。
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