1、食材：茭白100克、豬瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量 。
2、蒜切末 。
3、豬瘦肉切片 。
4、茭白切片 。
5、茄子切片 。
6、腌肉：加入蒜末、淀粉、鹽、生抽、料酒抓勻腌制10分鐘 。
7、起鍋倒油，油熱下入肉片炒至斷生，撈出 。
8、鍋內倒油，再倒入茄子炒3分鐘左右 。
9、然后倒入茭白炒2分鐘 。
【茭白茄子炒肉片的做法 怎么做茭白茄子炒肉】10、最后倒入炒熟的肉、鹽翻炒均勻即可 。
猜你喜歡
- 孜然牛肉炒面的做法 如何制作孜然牛肉炒面
- 土豆炒肉蘭州拌面怎么做的 土豆炒肉蘭州拌面怎么做
- 洋蔥頭炒雞蛋 洋蔥頭炒雞蛋怎么炒
- 正宗蛋炒飯怎么做好吃 正確的蛋炒飯怎么做
- 鍋巴小炒肉的做法 鍋巴小炒肉怎么做
- 素炒面怎么做 素炒面的家常做法簡單
- 白菜炒回鍋肉怎么做的 白菜炒回鍋肉怎么做的好吃
- 炒餅絲怎么做好吃 炒餅怎樣做
- 炒絲瓜怎么炒好吃 炒絲瓜怎么炒才好吃視頻
- 川香蒜泥茄子的做法 川香蒜泥茄子怎么做做