圓白菜炒粉絲的做法大全竅門竅門圓白菜炒粉絲的做法 _經驗常識

1、主料：大白菜400克。
2、輔料：粉絲100克。
3、調料：生抽10克，鹽3克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，大蔥10克，姜10克，大蒜（白皮）10克。
4、佐料：植物油50克，花椒油10克。
【圓白菜炒粉絲的做法大全竅門竅門圓白菜炒粉絲的做法】5、將大白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲。
6、將粉絲用溫水泡透，切成段。
7、蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用。
8、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。
9、放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下。
10、放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。

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