
1、原料:面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精 。
2、準備兩小碗面粉,一面倒水一面用筷子攪拌,直至雪花狀 。
3、揉成面團,蓋上保鮮膜,放到一面醒面 。
4、準備餃子餡所需芹菜,洗凈用沸水焯好 。
5、撈出控水,并準備洗凈的大蔥 。
6、攪好的肉餡放入小盆中,大蔥切末,芹菜切小丁 。
7、先將大蔥放入小盆中 。
8、放入芹菜,加入適量的鹽,香油,十三香就,雞精,倒入油 。
9、順時針攪拌均勻,餃子餡準備就緒 。
10、醒好的面揉成圈 。
11、面劑子,搟面皮 。
【香芹豬肉水餃教程 怎么做好吃的香芹豬肉水餃】12、放餃子餡,包成餃子,然后鍋里燒開水放餃子煮熟即可出爐 。
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