【佛手瓜炒蝦仁的做法竅門 佛手瓜清炒蝦仁教程】

1、主料:蝦仁50克、黑木耳200克、油1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆豉5克、蔥1根、佛手瓜400克 。
2、蝦仁用料酒、鹽、蠔油腌一下 。
3、佛手瓜去皮去籽切片 。
4、起油鍋炒熟蝦仁盛出 。
5、放入豆豉煸炒 。
6、放入佛手瓜、黑木耳,再放點鹽、開水 。
7、等佛手瓜熟后放入蝦仁 。
8、放點蠔油翻炒 。
9、最后撒上蔥花即可 。
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