培根的家常做法大全培根的家常做法 _培根的家常做法

1、主料：培根100克、馬蘇里拉奶酪70克、洋蔥30克、柿子椒20克、玉米10克、西紅柿半個、蒜3瓣、雞蛋適量；輔料：披薩草適量、黑胡椒適量、番茄醬適量；先做披薩醬，半個西紅柿切碎，3瓣蒜頭切碎待用。這個量做一個披薩的量剛好；
2、培根和各蔬菜洗凈瀝下水然后放入烤盤放入烤箱中層，上下火170度烤5分鐘，把表面水分烤干；
3、鍋中倒入油燒大炎燒熱后轉中小火加入蒜炒香，然后加入西紅柿翻炒；
4、加入適量番茄醬；
5、加入披薩草和黑胡椒，調入一點鹽，炒至濃稠關火盛出待用。披薩醬就做好了；
6、面團取出搟成薄片，然后用和披薩模口徑差不多的盤子倒扣過來壓出圓形的披薩皮；
7、模具底層刷一點油，然后把披薩皮放入模具中，四周用手弄平整，然后用叉子叉一些孔；
8、刷上一層全蛋液，四周多刷一點；
9、把做好的披薩醬放上去，攤平；
10、鋪上一層馬蘇里拉芝士碎；
11、然后擺上培根和蔬菜，培根和蔬菜從烤盤里拿出時瀝一下油水。放入預熱好的烤箱中層，上下火220度烤12分鐘；
【培根的家常做法大全培根的家常做法】12、取出再在上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎，再放入烤箱烤5分鐘即可。

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