【做柚子糖可以用牛奶嗎 柚子糖的做法】
1、柚子糖不用牛奶 。
2、將柚子皮白色部分和黃色部分分開，白色部分切薄，用開水煮熟 。以麥牙糖為主料，將麥芽糖放入，再用傳統方法，采用銅鍋明火蒸煮大約一個小時，大約1個柚子皮加入半斤麥芽糖，等糖水開后放入柚子皮不停地煮，知道鍋內的水干了 。
3、將煮好的柚子皮倒在糯米紙上，然后在放一張糯米紙，等其冷卻 。自己用剪刀剪成一塊塊的裝入盤子中 。如果還想隨時吃到，可以剪成三角形的小塊包裝好 。這樣，入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩的麥芽糖柚皮就出來了 。
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