步驟1
食材：魔芋200克、雞蛋1克、淀粉10克 。調味料：食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克 。
步驟2
魔芋切長條 。
步驟3
雞蛋打散，加入鹽、黑胡椒粉，拌勻 。將魔芋裹上一層蛋液，再裹一層淀粉 。
步驟4
炒鍋中油溫6成熱時，下入魔芋炸至金黃，撈出裝盤即可 。【炸魔芋的做法 炸魔芋怎么做】
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