步驟1
食材：半熟豬肚300克 ， 韭黃300克 ， 姜2克 ， 蒜3瓣 ， 大蔥10克調味料：食用油10克 ， 鹽1克 ， 生抽3克 ， 白胡椒粉4克 ， 雞精2克 ， 糖1克
步驟2
【豬肚的做法 豬肚怎么做】半熟豬肚切絲 。
步驟3
韭黃切段 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫6成熱時 ， 下豬肚絲 ， 爆炒1分鐘 ， 加蔥、姜、蒜、白胡椒粉 ， 炒香 ， 倒入韭黃、鹽、生抽 ， 翻炒3分鐘 。
步驟8
調入雞精、糖 ， 炒勻即可 。
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