蟹籽醬怎么做好吃蟹籽醬的做法 _蟹籽醬怎么做好吃

1、用料：蟹籽醬20克、五花肉丁100克、豆瓣醬50克、甜面醬50克、黃瓜1根、香菇2個、菠菜200克、蝦皮100克、香椿50克、蒜1頭、蔥、姜。
2、黃瓜切丁30克，其余切絲。
3、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末。
4、豆瓣醬50克、甜面醬50克加20克水攪勻。
5、鍋中放入油，油熱后蔥、姜爆鍋，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒。
6、放入調好的醬，慢火把面醬炒熟，最后放入黃瓜丁出鍋。
7、蝦皮洗凈，加六月鮮醬油、蔥末、香油拌勻。
8、菠菜段下鍋焯熟。
【蟹籽醬怎么做好吃蟹籽醬的做法】9、鍋中放水，燒開后下面煮熟，放入涼開水中過涼，盛入碗中，拌醬即可食用。

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