【紅酒的營養價值】紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒 。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式 。紅酒的營養成分紅酒是以葡萄為原料釀制而成，富含多種營養成分：如氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、有機酸、無機鹽、蛋白質、礦物質、維生素、酒石酸，果膠、抗氧化劑和單寧酸等，具有增進食欲、助消化、減肥、利尿等功效 。
維護心腦血管系統紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能 。
美容養顏單寧酸紅酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害 。飲用紅酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性 。
抗老防病紅酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆 。

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