火鍋丸子怎樣炒好吃火鍋丸子怎么炒好吃 _知識經驗

【火鍋丸子怎樣炒好吃火鍋丸子怎么炒好吃】

1、用料：白菜3-4片、洋蔥適量、耗油1勺、醬油2-3勺、麻油適量、鹽適量。
2、白菜洋蔥切絲洗凈。
3、配置調料為1勺蠔油，兩勺醬油，一點鹽:可加可不加，適量麻油，半碗水攪勻。
4、倒人適量油，油熱后到入白菜洋蔥炒2-3分鐘。
5、炒熟后先放在一邊的空盤里。
6、再到入適量油，放丸子炒30秒炸至金黃。
7、金黃后到入剛剛配置的調料，翻炒一下后燜3-4分鐘。
8、燜好后到入剛剛炒好的白菜洋蔥，放小半碗水翻炒1-2分鐘。
9、清炒火鍋丸的做法圖解88.炒好后盛盤，完成。

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