長竹蟶的做法竹蟶怎么做好吃圖片 _海鮮

1、將長竹蟶徹底洗凈，因為會有沙子。俺在買時讓檔主幫我開邊處理了下。
2、準備好配料。
3、起油鍋，將豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。
4、放入長竹蟶一起翻炒，添一點料酒、水稍微燜一下。
【長竹蟶的做法竹蟶怎么做好吃圖片】5、煮熟后加鹽、雞精、生抽、蔥調味就行了。

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