蠶豆冬瓜湯在充滿葷腥的冬季很受歡迎，口感清淡，帶有清香，可起到去油除膩的作用，下面看看這蠶豆冬瓜湯怎么做好吃 。食材主料：鮮蠶豆200克，冬瓜200克，豆腐200克 。
其他食材：鹽，香油 。
做法步驟1.鮮蠶豆洗凈,冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊 。
2.鍋中倒入底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨后倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜 。
3.水煮開后,再煮兩分鐘即可關火.最后調入鹽和香油 。
功效去油除膩，清熱去火 。
成品圖
【蠶豆冬瓜湯】

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