1、肩胛肉梅花肉：350克，紅棗：7粒，姜：3片，水：5碗 。
2、豬肉洗凈切厚片；
3、紅棗洗凈拍扁去核；
【家常清燉豬肉湯的做法竅門 清燉豬肉的湯怎么做】4、煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽調味即可 。
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