1、西紅柿3個、雞蛋2顆、花椒適量、蔥適量、醬油適量、咸鹽適量、水適量 。
【西紅柿雞蛋鹵怎么做 西紅柿雞蛋鹵怎么做好吃視頻】2、方法：將西紅柿洗凈后備用 。西紅柿剝皮后放入料理機中打成西紅柿汁備用 。
3、將雞蛋打入碗中拌勻 。鍋中熱油，油熱后將雞蛋倒入鍋中炒熟后倒出備用 。
4、鍋中熱油，將花椒和蔥放入鍋中爆香 。將西紅柿汁倒入鍋中中火煮1分鐘 。
5、在鍋中倒入適量醬油、咸鹽和純凈水，煮至片刻后將雞蛋倒入鍋中煮一下即可關火 。
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