步驟1
食材：雞肉500克、茶樹菇100克、小蔥2根、老姜10克調味料：鹽2克、料酒2克
步驟2
小蔥切蔥花 。
步驟3
老姜拍碎 。
步驟4
雞肉切塊，放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸后，繼續煮10分鐘，撈出 。
步驟5
砂鍋中倒入700毫升清水，放入雞肉、茶樹菇、老姜，大火煮沸后，轉小火慢燉60分鐘 。
【茶樹菇燉雞湯 茶樹菇燉雞湯的家常做法】步驟6
調入鹽，繼續煮10分鐘，盛出，撒蔥花即可 。
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