【沙茶醬火鍋蘸料怎么調好吃 沙茶醬火鍋蘸料怎么調】1、沙茶醬火鍋蘸料的調配方法有很多種，比如沙茶醬+海鮮醬+蒜蓉+香油+香菜，如果喜歡沙茶醬為主的蘸料則可以調沙茶醬+適量香菇醬+少許蒜蓉+少許香菜+海鮮汁+香油，這個蘸料味道鮮香，蘸料湯汁濃郁 。
2、沙茶醬火鍋蘸料需要沙茶醬、白砂糖、蒜蓉、花生碎各兩勺，辣椒醬、姜末、香菜、蔥花、生抽各一勺，然后混合均勻即可 。沙茶醬蘸料是南方人吃火鍋時喜歡的蘸料，芝麻醬蘸料是北方人較為喜歡的蘸料 。火鍋的蘸料還有小米辣椒蘸料、蒜泥油碟等 。
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