東北油滋啦的做法油脂香氣這一口忘不掉 _知識經驗

1、準備食材：豬板油，肥肉，腰子。
2、做法：將買回來的板油用溫水洗一下，切塊大一點，否則炸完后會很小而且容易糊，腰子切成1厘米左右的小塊豬肥肉切成3厘米左右塊，瘦肉直接扔兩大塊進去就行。
3、材料冷水下鍋，水的量沒具體要求，多加就多熬一會兒，開大火，不時地撇下浮沫，水開之后就轉中小火。
4、仔細觀察一下鍋內，水沒有了之后就開始出油啦，這個時候就要轉小火慢慢熬。
5、等油脂基本出來之后，要常攪動，最終炸成金黃色就可以了。
6、然后盛盤，出鍋，完美結束！哦對了，吃的時候蒸一下會更好吃哦。
【東北油滋啦的做法油脂香氣這一口忘不掉】7、剩下的油也不要浪費，將油渣過濾之后就是豬油了！用途也很廣泛，放涼之后把豬油放冰箱冷凍保存就好啦！

東北油滋啦的做法 油脂香氣這一口忘不掉

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