1、準備主料：雞 500克 。調料：鹽焗雞粉 15克 。
2、將光雞斬去頭頸，雞腳，清凈內臟，洗凈瀝干水份 。鹽鋦雞粉1/2包涂遍全身，并盡量把肚子里也抹到 。
【微波爐焗雞的做法 簡單方便鍋都不用洗】3、將雞裝入食品膠袋，密封后移入冰箱冷藏過夜 。
4、用微波爐專用盤盛放雞，無需加蓋直接放入微波爐高火叮8分鐘 。
5、取出后反面（雞翅尖的一面），繼續高火叮5分鐘即可 。
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